Assapora l'Invisibile
La Chiave della Cucina Raffinata
Un'esperienza di alta cucina indimenticabile non riguarda solo il cibo, ma anche l'atmosfera, il servizio e l'attenzione ai dettagli. La cucina raffinata è una forma d'arte che celebra la creatività culinaria, dove ogni pasto è un viaggio.
Chi Siamo
Da Spoon, crediamo che cenare sia più di un semplice pasto — è un'esperienza. Ogni piatto racconta una storia di creatività e dedizione, con l'obiettivo di offrire un viaggio culinario memorabile ai nostri ospiti.
La Nostra Storia
Ciò che è iniziato come un piccolo progetto di passione è cresciuto fino a diventare una destinazione culinaria rinomata per la sua creatività e eccellenza. Ogni traguardo del nostro percorso è una testimonianza del nostro amore per il cibo, la comunità e l'arte della cucina raffinata.
Menu che si adatta al tuo palato
Today's Special
La parola dello Chef
In cosa crediamo
Cucinare è un'arte, ma tutta l'arte richiede la conoscenza delle tecniche e dei materiali. "Nathan Myhrvold"
Crediamo nell'arte di creare momenti indimenticabili attraverso cibo eccezionale. Ogni piatto riflette la nostra passione per la qualità, la creatività e la gioia delle esperienze condivise.
Vito Raimondi
Chef & Fondatore
Premi & riconoscimenti
I Nostri Riconoscimenti
Rising Star
Bib Gourmand
Outstanding Chef
AA Hospitality
Galleria Fotografica
Una collezione curata che cattura l'essenza dell'arte culinaria, dove ogni immagine racconta una storia di sapore, consistenza e creatività. Immergiti nella nostra galleria e vivi la festa visiva prima del primo morso.
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Via Bruno Buozzi 59 Sasso Caveoso, 75100, Matera Italia
Opening Hours
Mon - Fri: 12:00 am - 23:30 pm
Sat - Sun: 10:00 am - 23:30 pm
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La Grotta Del Gusto
"Il miglior modo per trovare te stesso è perderti nel servizio agli altri."